• María Vaca

Todo Sobre Meatless Monday's




¿QUÉ DEBO SABER?

Meatless Monday's es un movimiento global que impulsa a las personas a reducir el consumo de carnes rojas en su dieta mínimo un día a la semana con el objetivo de promover la salud y el bienestar no solamente personal, sino del planeta.


Para lograrlo necesitas:

  • 2 o 3 opciones de verduras para tu platillo ¡son lo básico!

  • Combina 1 cereal con 1 leguminosa para obtener proteína vegetal y sustituir la animal

Por ejemplo: arroz + frijoles



DATOS CURIOSOS

  • Reducir el consumo de carnes puede ayudar a contener la producción de gases invernadero.

  • Producir UNA hamburguesa de 1/4 de libra utiliza 425 galones de agua, ¡lo suficiente para llenar 10 bañeras!

  • Los Meatless Monday's son una forma sencilla de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus tipo 2.

  • Las opciones de recetas sin carne son infinitas, no tiene porque ser aburrido. Experimenta y ¡prueba cosas nuevas!


"DEJA QUE LA COMIDA SEA LA MEDICINA Y QUE LA MEDICINA SEA LA COMIDA". -HIPÓCRATES-



ALGUNAS OPCIONES:















Zucchini Pasta















Burritos Veganos
















Bowl de Quinoa y Garbanzos



Imágenes vía: @lofficielsingapore , @cookpad_mx.




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