María Vaca
3 de mar de 2021
Meatless Monday's es un movimiento global que impulsa a las personas a reducir el consumo de carnes rojas en su dieta mínimo un día a la semana con el objetivo de promover la salud y el bienestar no solamente personal, sino del planeta.
Para lograrlo necesitas:
2 o 3 opciones de verduras para tu platillo ¡son lo básico!
Combina 1 cereal con 1 leguminosa para obtener proteína vegetal y sustituir la animal
Por ejemplo: arroz + frijoles
Reducir el consumo de carnes puede ayudar a contener la producción de gases invernadero.
Producir UNA hamburguesa de 1/4 de libra utiliza 425 galones de agua, ¡lo suficiente para llenar 10 bañeras!
Los Meatless Monday's son una forma sencilla de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus tipo 2.
Las opciones de recetas sin carne son infinitas, no tiene porque ser aburrido. Experimenta y ¡prueba cosas nuevas!
Zucchini Pasta
Burritos Veganos
Bowl de Quinoa y Garbanzos
Imágenes vía: @lofficielsingapore , @cookpad_mx.